Daniel Kimani est diplômé en génie industriel. Dans une serre de 1500 m2, il élève des poissons, et cultive des fruits et des légumes divers.
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Selon Daniel, le système fait 50 mètres sur 30 mètres, mais ce qu’il produit sur cet espace équivaut à la production sur un demi-hectare. En outre, le système est alimenté par l’énergie solaire pendant la journée et le biodigesteur pendant la nuit. Donc, tout est de l’énergie verte.
« Nous ne dépendons pas de l’énergie payée, nous avons du solaire et du biogaz. Et aussi, les plantes ne nécessitent pas d’engrais, du coup le coût de production se résume à la prise en charge d’un technicien », dit Daniel.
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